اگر صبحت بدون یک فنجان قهوه راه نمیرود، این خبر مال توست. امروز ۱۸ خرداد ۱۴۰۵، ویتنام که دومین تولیدکننده بزرگ قهوه در جهان است، رسماً از پایان دوران کشاورزی سنتی در مناطق مرتفع خود خبر داد. دولت ویتنام اعلام کرده که تا پایان سال جاری، بیش از ۶۰ درصد مزارع قهوه در منطقه «دونگ نای» به سیستم کاملاً خودکار و آبیاری هوشمند مجهز میشوند.
این تغییر بزرگ یعنی دیگر خبری از آن کارگران خمیده کمری نیست که سالها زیر آفتاب سوزان استوایی، دانههای قهوه را یکی یکی میچیدند. رباتهای برداشت قهوه که مجهز به سنسورهای تشخیص رسیدگی هستند، حالا وارد عمل شدهاند. نکته جالبتر این که این سیستم جدید، مصرف آب را تا ۷۰ درصد کاهش داده و کیفیت دانهها را به دلیل برداشت در زمان دقیق طلایی، چند برابر کرده است. پیشبینی میشود امسال ویتنام بتواند از برزیل هم سبقت بگیرد و لقب بزرگترین صادرکننده قهوه رباتیک جهان را از آن خود کند. برای ما ایرانیها که عاشق قهوه تلخ ترکی یا فرانسوی هستیم، این یعنی احتمالاً سال آینده قهوه باکیفیتتر و شاید ارزانتر به دستمان برسد. البته اگر تحریمها و موانع ارزی اجازه بدهند. ویتنام نشان داد که با تکنولوژی میشود هم طبیعت را حفظ کرد و هم سفره مردم را پر کرد.